냉동 블루베리 효능 및 활용법과 부작용

냉동 블루베리 효능 및 활용법과 부작용

블루베리는 북미가 원산지로 알려진 진달랫과 과수로, 지금은 전 세계적으로 재배되며 식용과 약용으로 널리 활용되고 있습니다. 우리 농가에서도 많이 재배되는 블루베리는 계절에 따라 신선하게 먹거나 건조하고 냉동 보관할 수 있으며, 특히 냉동 중에 폴리페놀 함량이 높아지는 것으로 알려졌습니다. 냉동 블루베리 효능 및 부작용 먹는 방법 등을 알아봅니다. 냉동 블루베리 효능 블루베리는 안토시아닌과 카로티노이드, 플라보노이드 등 페놀 … Read more